Ușor
Păstrăv cu legume la cuptor

19,57 lei

/porție
Timp pregătire
15 min
Timp gătire
35 min
Porții
4
Total
50 min
Ingrediente
  • -
    4 păstrăvi (intregi sau fileuri)
  • -
    800g cartofi, curățați și tăiați felii
  • -
    200g morcovi, tăiați rondele
  • -
    200g broccoli
  • -
    250g roșii cherry, tăiate în jumătăți
  • -
    30ml ulei de măsline
  • -
    oregano
  • -
    sare
  • -
    piper
Mod de preparare
1
Preîncălzim cuptorul la 200°C.
2
Așezam cartofii, morcovii și broccoli într-o tavă de copt, stropim cu ulei de măsline și condimentăm cu sare, piper și oregano, după gust.
3
Introducem tava în cuptor și coacem timp de aproximativ 20 de minute sau până când legumele încep să se înmoaie ușor.
4
Între timp, clătim păstrăvii și îi uscăm cu hârtie absorbantă.
5
Când legumele sunt aproape gata, adăugăm roșiile cherry și le lăsăm la cuptor timp de 5-7 minute.
6
Scoatem tava din cuptor și așezăm fileurile de păstrăv pe patul de legume.
7
Condimentăm păstrăvul cu sare, piper și oregano, apoi introducem tava la cuptor pentru încă 10-12 minute sau până când păstrăvul este gătit complet și legumele sunt fragede și ușor rumenite.
8
Servim preparatul cald, cu o felie de lămâie și, opțional, cu un sos de iaurt și mărar.
prod-10.13.15