Internațional
Salată tabbouleh cu quinoa
6,86 lei
Timp pregătire
20 min
Timp gătire
10 min
Porții
4
Total
30 min
Ingrediente
- -150g quinoa
- -2 legături de pătrunjel
- -3 roșii
- -2 castraveți
- -3 căței de usturoi
- -frunze de mentă proaspătă
- -2 linguri ulei de măsline
- -sucul de la 1/2 lămâie
- -sare
- -piper
Mod de preparare
1
Pentru inceput, fierbem quinoa în apă clocotită timp de 10 minute.
2
O scurgem, o punem într-un bol și o lăsăm să se răcească.
3
Spălăm roșiile și le tăiem cubulețe. Procedăm la fel și cu castraveții.
4
Curățăm ceapa și o tocăm mărunt.
5
Spălăm pătrunjelul și îl tăiem fin.
6
Punem roșiile, castraveții, ceapa, pătrunjelul, sucul de lămâie, uleiul de măsline, în vasul cu quinoa. Condimentăm cu sare și piper și amestecăm totul bine.
7
Decorăm salata cu frunze proaspete de mentă și...
8
Poftă bună!
Ai putea pregăti și...
