O cramă relativ tânără, cu rădăcini adânci în dorința de a măiestri vinul, Crama Ferdi este expresia viziunii lui Fernando Mihăilescu, omul care și-a asumat provocarea creării vinurilor într-un stil personal, dar după metoda tradițională. Viile din Tohani sunt atent îngrijite – pentru că, așa cum o spun chiar ei, „vinul de calitate își are obârșia în vie” – iar strugurii, la fel de atent selecționați, sunt recoltați manual. 

 

De la intervenția minimă din procesul de vinificație până la titlurile volumelor din biblioteca Cramei Ferdi, arta vinului se ghidează aici după principiul „less is more”. Hai să guști vinuri care se disting prin naturalețe, consistență, aciditate și eleganță!