Cârnați de capră 150g

Este un preparat copt la foc cu lemne și se consumă ca atare sau se încălzește. Materia primă este carnea de capră.

Preparatul este obținut prin metode clasice, este copt în celulă la foc cu lemne de esență tare.

Toate condimentele sunt naturale și distincte. Eventuala umiditate prezentă în produs este normală, ca rezultat al acțiunii vidului din pungă.

Fiind un preparat natural, conservarea se datorează sării, condimentelor, tratamentului termic și ambalării în vid.

Se consumă ca aperitiv sau ca fel principal sau la sandwich-uri.

Moș Iosif prioduce mezeluri naturale, cu ingrediente 100% naturale, fără niciun aditiv sau substanță artificială.

Firma a fost înființată din 2001, iar în toamna anului 2012 s-a înființat micul atelier, unde a început microproducția cu preparate tradiționale de casă (mezeluri naturale). 

Au mai urmat numeroase târguri pe plan local cu mezeluri naturale, până în 2014. Acela a fost momentul în care a luat naștere Societatea Comercială cu Răspundere Limitată – “Moș Iosif”.

În prezent, Moș Iosif are sediul social și punctul de lucru în Comuna Cumpăna, Județul Constanța. Este situat într-o unitate de producție autorizată DSV cu număr ștampila ovală 640, asigurând preparate la cel mai înalt grad de igienă, calitate și siguranță alimentară.