Suc ecologic aronia și soc 250ml

Sucurile ecologice AROMELA sunt sucuri obținute din fructe ecologice, presate la rece și apoi pasteurizate, în vederea utilizării într-o perioadă mai mare de timp.

În procesul de pasteurizare, temperatura produsului crește rapid, apoi coboară.

Procesul este în întregime sigur și sănătos și similar cu pregătirea conservelor de casă pentru iarnă. Totuși, diferită de procesul realizat în casă și datorită soluțiilor avansate, pasteurizarea minimizează pierderea de vitamine sensibile la temperatură, săruri minerale sau macronutrienți. Rolul procesului este acela de a păstra valoarea nutritivă, distrugând, în același timp, microorganismele și enzimele, care, păstrate în suc, ar conduce la procesul natural de fermentație.

Aronia sau Scorusul negru este un arbust fructifer aproape necunoscut în România cu calități însă remarcabile (a nu se confunda cu Scorusul de munte cu care este înrudit). La noi este cunoscut sub numele de Scorus negru însă calitățile acestuia au fost date uitării.

Dacă până acum erai obișnuit să ți se spună că afinele, merișoarele și cătina sunt fructe cu proprietăți terapeutice minunate, după ce vei cunoaște aronia, vei fi convins că acesta este fructul “rege”.