Fructe de cactus 2 buc

Fructele de cactus (cunoscute și ca prickly pears, opuntia sau smochine de cactus) sunt culese de pe planta Opuntia ficus-indica, un soi de cactus care crește în zone aride.

Cu o coajă colorată, de la verde deschis și galben-auriu până la roșu intens sau violet, dar și un miez moale și parfumat, fructul de cactus oferă o experiență gustativă unică: dulce, ușor acrișoară, cu note fine de pepene, kiwi și pară.

Pe lângă aspectul spectaculos, fructele de cactus sunt bogate în antioxidanți, vitamina C, fibre și betacaroten, fiind cunoscute pentru proprietățile lor revigorante și detoxifiante. Ajută la hidratarea organismului, la reglarea digestiei și la susținerea sistemului imunitar.

În bucătărie, pot fi consumate proaspete, în salate de fructe, smoothie-uri, deserturi sau băuturi răcoritoare exotice.

Fructul de cactus este un ingredient exotic, tot mai apreciat în gastronomie și nutriție, fiind răcoritor, viu colorat și plin de energie naturală.