Vin rose sec Freamăt Syrah & Cabernet Franc, 12%, 0.75l

Colecţia Freamăt este inspirată de Corcova descrisă de Marcel Proust, unde viile întinse pe dealuri însorite poartă mereu mireasmă de vară.

În acest peisaj desprins parcă din cărţi, cel mai bine îşi face loc un vin rose proaspăt şi rafinat, aşa cum este Catleya Freamăt Syrah şi Cabernet Franc, un cupaj ce încântă cu arome fructate şi o aciditate extrem de plăcută.

Până să ajungă să încânte cu parfumul său fin în pahar, vinul ce împleteşte 60% struguri Syrah şi 40% struguri Cabernet Franc parcurge etape diverse, precum macerarea strugurilor timp de câteva ore pentru extragerea aromelor și a culorii, presarea lentă cu evitare a oxidării aromelor, fermentarea în rezervoare de inox, la temperatură controlată şi păstrarea pe drojdii timp de 4 luni, cu agitare periodică.

Notele degustării:

Miros: Buchet proaspăt, care dezvăluie nuanţe de fructe roşii şi fructe de livadă.

Gust: Arome crocante, suave, care aduc în prim plan frăguţe şi piersică zemoasă.

Culoare: Roz pal.

Fondată de Laurent Pfeffer, inginer viticol și oenolog instruit la Bordeaux și îndrăgostit de România, Catleya se numără printre cele mai mici crame din România și produce vinuri cu valori bine împământenite: 

- Vinificate cu o deosebită atenție pentru detalii, filosofie aplicată în fiecare stadiu al producției vinurilor;

- Produse în cantități mici, cu un control deplin asupra calității pentru a reda autenticitatea soiului; 

- Obținute cu respect pentru natură, cu procese realizate manual sau prin cea mai modernă și non-invazivă tehnologie.