Vin rose sec Cabernet Sauvignon & Merlot, 14.6%, 0.75l

Un minunat cupaj de Merlot și Cabernet Sauvignon, Davino Domaine Ceptura Rose se produce numai în anii favorabili, din struguri atent selecționați din cele mai fructuoase parcele.

Strugurii sunt monitorizați în detaliu și recoltați doar atunci când culoarea lor indică potențialul maxim de coacere, fiind apoi desciorchinați, zbrobiți ușor şi vinificați prin metoda Saignee.

Mustul fermentează la temperatură controlată timp de 14 -17 zile, în vase de inox, vinul fiind apoi maturat pe drojdii pentru a definitiva o paletă aromatică persistentă, intens fructată.

Recomandat mai ales vara, Davino Domaine Ceptura Rose se savurează la o temperatură cuprinsă între 10 și 12 grade Celsius, alături de aperitive, preparate din pește, fructe de mare sau brânzeturi proaspete.

Notele degustării:

Miros: Note ample de fructe de pădure roşii şi negre, cu accent pe frăguţe proaspete.

Gust: Arome vibrante, care evidenţiază generozitatea fructelor de pădure.

Culoare: Roze cristalin.

După o investiție de aproape 20 de ani, o echipă de oameni pentru care vinul face parte din viață au reușit să obțină esența pasiunii lor – vinurile Davino.

Din viile înrădăcinate în pământul podgoriei Dealu Mare, strugurii sunt aleși cu grijă de mâinile dibace ale oamenilor care îi cunosc și îi iubesc, pentru ca mai apoi să fie transformați în vinuri care nu doar se beau, ci se trăiesc.