Cremă de iaurt (labneh) 500g

Labneh este o cremă de iaurt strecurat, foarte populară în Liban, Siria sau Iordania. Realizată prin procedee specifice, crema de iaurt labneh păstrează caracteristicile de bază ale laptelui. Astfel laptele procesat, după ce a fost transformat în iaurt, se lasă la scurs până se elimină zerul.

Labneh are gust ușor acrișor, asemănător cu iaurtul, dar mai blând și mai rotund, cu aromă proaspătă și delicată, de lapte. Textura este densă, fină și cremoasă.

Gustul cremei de iaurt labneh este potențat de uleiul de măsline, frunzele de mentă sau usturoi.

Despre AlDar

AlDar este un brand românesc ce produce și comercializează brânzeturi și produse lactate cu specific oriental, respectând întocmai procesul tradițional oriental.

Aflată în mijlocul Bucureștiului, fabrica de produse lactate AlDar se aprovizionează zilnic cu lapte proaspăt din România. În fiecare zi laptele este procesat pentru a păstra toate calitățile sale naturale.

Produsele AlDar sunt certificate Halal (permis), ceea ce înseamnă că materia primă a acestora este considerată cea mai curată din lume, datorită metodei de procesare. 

Deși produsele au specific oriental, AlDar promovează conceptul de a selecta și prelucra doar din lapte obținut de la producători locali din România, fără adaosuri, coloranți sau conservanți.