Vin roșu sec Benedict Pinot Noir, 14%, 0.75l

Vinca Benedict este un vin roșu sec, de o culoare fină rubinie, cu arome olfactive intense de fructe roșii, cireșe coapte, zmeură, mure, cu o ușoară tentă de vanilie și tutun. 

Corpul delicat, elegant și taninurile fine se armonizează perfect cu aciditatea vinului. 

Aromele de fructe roșii, împreună cu gusturile complexe pământoase specifice Pinot Noir-ului, se termină cu un postgust persistent, condimentat. 

Vinul a fost maturat 8 luni în barrique-uri noi din stejar franțuzesc, respectiv în butoaie mari de stejar. 

Are un potențial bun de învechire.

Vinul Vinca Benedict a fost creat în onoarea Papei Benedict al XIV-lea, care în anul 1754 a dăruit bisericii din satul Carastelec dreptul de a ține hramul, satul în care se află Crama de Spumante Carastelec.

Se recomandă asocierea culinară cu confit de rață, Boeuf Bourguignon, preparate cu ciuperci și brânzeturi maturate sau semitari.