Guatemala Marisol Ramirez 250g cafea de specialitate boabe

Guido este o prăjitorie din București născută în 2014 din pasiunea pentru cafea a Florianei Vlaicu și a lui Adrian Simion. Acum cafeaua lor este una dintre cele mai bune din capitală și e posibil să o fi gustat în una dintre cafenelele din oraș.

E momentul să o preparați și acasă. 

Primul lot din Guatemala încadrat în categoria Explore vine cu note fructate, foarte dulci și blânde, așa cum v-au obișnuit cafelele din această țară. Marisol este a treia generație de cultivatori de cafea și a reușit să îmbine excelent metodele tradiționale cu metode de procesare moderne învățate la JovemCafe.

Țara: Guatemala.

Regiune: Huehuetenango.

Ferma: Marisol Ramirez.

Varietate: Caturra, bourbon.

Altitudine: 1700 m.

Metoda de procesare: Spălată.

Se recomandă pentru espresso și ibric.

Guido este furnizor de cafea și pentru unele dintre cele mai iubite cafenele sau restaurante din București, cum sunt Grain Trip, Ototo, Boiler, Bread&Spiecs, Rual, SWEETOLOGY și multe altele.