Rom Mantuano 40% alc. 0.70l

Mantuano este un blend autentic, maturat în butoaie din stejar până la 8 ani și o alegere excelentă pentru cei care doresc să încerce un rom tradițional, cu arome sofisticate, ce ies în evidență în orice variantă de servire.

Notele degustării:

ASPECT: Chihlimbar închis.

MIROS: Primitor, cu parfum fin de prune uscate, stejar și ceva condimente bine amestecate, ce dispar înainte de a fi numite cu certitudine.

GUST: Papilele și boltă palatină sunt atinse de o textura moale, catifelată, cu note de fructe uscate, lemn și vanilie.

FINISH: O dulceață acoperită repede de tăria alcoolului și note de lemn.

Romul Dimplomatico este produs încă din anul 1959 de compania Licorerías Unidas din Venezuela. După ce a aparținut grupului Seagram, până în 2002, Diplomatico a revenit sub conducerea unei familii din Venezuela.

Distileria aflată la poalele munților Anzi folosește trei procese de distilare diferite. Sunt recoltate 10 soiuri de trestie și din acestea 3 sunt folosite în cele mai mari cantități.

Trestia este procesată în melasa / sirop, este fermentată și distilată pentru romuri ușoare, a două procesare de melasa este folosită pentru romuri complexe.

După fermentare și distilare, cele mai multe romuri sunt măturate în butoaie de bourbon și malt whisky, iar cele rare sunt finisate în butoaie de sherry Pedro Ximénez și Oloroso.