Fruct de cacao minim 500g

În spatele celei mai iubite delicatese din lume, ciocolata, se ascunde un fruct spectaculos: fructul de cacao.

În interior, pulpa albă, suculentă și dulce învăluie semințele de cacao, fiecare bob ascunzând potențialul unei arome intense, ce prinde viață printr-un proces atent de fermentare, uscare și prăjire.

Pulpa se poate savura proaspătă, fiind o experiență exotică și surprinzătoare. Are o textură fină și o aromă tropicală cu note de mango, citrice și fructe dulci, oferind o combinație inedită de prospețime și dulceață naturală.

Semințele, deși nu se consumă crude din cauza gustului amar, sunt inima procesului de producție a ciocolatei, transformându-se, prin prelucrare, în deliciile fine pe care le cunoaștem.

Fructul de cacao este un ingredient rar și fascinant, esența autentică a ciocolatei, așa cum o oferă natura.