Măslinescu - Ulei de măsline extravirgin Peranzana, 0.5l

Mimi Peranzana este un ulei de măsline extravirgin rafinat, obținut dintr-un soi străvechi cu origini franceze, adus din Provence în sudul Italiei în jurul anului 1700. Măslinii Peranzana s-au adaptat perfect în climatul unic al regiunii Alto Tavoliere din Puglia, oferind un ulei de cea mai bună calitate.

Cu un conținut ridicat de polifenoli și un fruct mediu, bogat în pulpă, acest soi este apreciat atât pentru consumul direct, cât și pentru producerea uleiului extravirgin. Mimi Peranzana are o culoare verde intens, o aciditate foarte scăzută și o aromă fină, echilibrată, cu o prospețime naturală care evidențiază puritatea uleiului.

Este un ulei deosebit de valoros, cu un randament mic – aproximativ 1 litru la 10 kg de măsline – ceea ce îi conferă o calitate superioară și un caracter exclusivist. Ideal pentru cei care caută un ulei autentic, elegant și sănătos.

Măslinescu  este singura cramă de ulei de măsline din România.

Este o poveste începută în 2018 de Crina si Geo, doi somelieri în ulei de măsline (da, au studii în domeniu, pe lângă marea pasiune pentru ulei de măsline). 

Uleiul de măsline extravirgin este cel mai falsificat produs alimentar din lume, și știind asta, cei de la Măslinescu mențin direct legătura cu producători de renume și se asigură de prospețimea și calitatea uleiului (cer îmbutelierea unor cantități mici) și ca el să fie depozitat corect.