Măsline Peranzana, 560g

Măslinele Peranzana de la Oilalà sunt conservate în saramură, păstrând autenticitatea și gustul intens al acestei varietăți italiene. Mici și maro, cu coaja subțire, aceste măsline oferă o savoare amărui aparte, păstrată cu grijă prin conservarea în apă ușor sărată, imediat după recoltare.

Fiecare borcan captează gustul natural al măslinelor, făcându-le ideale pentru aperitive sofisticate, cocktailuri sau ca ingredient special în preparatele cu pește, carne și salate.

Măslinele Peranzana sunt un soi italian deosebit, apreciat atât pentru uleiul de înaltă calitate, cât și pentru consum direct.

Măslinele Peranzana au dimensiuni medii, formă ovală, ușor asimetrică și pulpă fermă și densă, crocantă, dar suculentă.

Gustul este mai complex decât al măslinelor Nocellara - echilibrat, dulceag și fructat, dar ușor amărui și astringent, cu note de roșii verzi, migdale și ierburi. În postgust pot lăsa o aromă ușor picantă.