Iarbă grasă eco 100g Bioferma Niculești

Iarba grasă (Portulaca oleracea) este o plantă verde comestibilă, cu frunze cărnoase și suculente, folosită din vechime atât în gastronomie, cât și în medicina populară. Poate fi consumată crudă, fiartă sau uscată pentru ceaiuri și infuzii.

Beneficii nutriționale și medicinale:

• Cea mai bogată sursă vegetală de acizi grași Omega-3

• Conține vitamina C, A, E, magneziu, calciu și potasiu

• Proprietăți antiinflamatoare, antioxidante și diuretice

• Sprijină sănătatea inimii, a pielii și sistemului digestiv

• Utilizată tradițional pentru reducerea tensiunii arteriale și detoxifiere.

Bioferma Niculești s-a născut în 2017 ca un proiect de cercetare finanțat prin fonduri europene. Luciana Stan a colaborat cu SCDL Buzău (Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău) și INCDCP ICECHIM Filiala Călărasi pentru acest proiect în care și-a dorit să facă “legume bio pe bune” cum spune chiar ea.

Pe un teren al familiei, unde nu se mai cultivase nimic de peste 20 de ani și unde înainte se făcuse chirpici, a căutat soluții pentru a cultiva legume bio tot timpul anului. 

Cu semințe luate de la SCDL Buzău pentru a avea soiuri vechi românești a reușit să cultive mai multe tipuri de salate (lolla bionda și lolla rossa, iceberg, salată romana, stevie, salată verde clasică etc), ceapă și usturoi verde, ridichi, mentă, stevie și chiar urzici.

Folosind compost de la o stână din apropiere, are parte de urzici, din care mai apoi face și îngrășământ pentru culturile sale. De asemenea folosește lâna oilor ca și îngrășământ, aceasta dizolvându-se lent și conțintând substanțe nutritive pentru plante.

Totul este în simbioza în grădină, buruienile sunt lăsate să crească pentru că protejează natural ridichile și salatele de melci și alți dăunători și astfel intervenția cu substanțe chimice este eliminată.  

Bioferma Niculești livrează exclusiv la Freshful ca hypermarket. Produsele vin în loturi mici, fie că sunt 20 sau 100 de salate într-o zi și sunt livrate aproape zilnic pentru a fi superfresh!