Vin roșu sec Pietro Dal Cero Amarone della Valpolicella DOCG, 16%, 750ml

Pietro Dal Cero Amarone della Valpolicella, obținut din strugurii Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, este un vin excepțional, cu un potențial de învechire de 10-15 ani, de culoare roșu rubiniu intens.

Prezintă un buchet intens și bine conturat, cu arome bogate de cireșe negre și note de ciocolată și condimente dulci. 

Este un vin cu o corpolență plină și o textură mătăsoasă, cu note balsamice, de trandafiri, anason și mentă sălbatică. 

Dezvoltă pe final note terțiare subtile de cafea și tutun dulce. 

Pentru obținerea acestui vin de excepție, strugurii au fost lăsați la uscat 4 luni înainte de macerarea prelungită în inox. Maturat timp de 24 luni în butoaie mici de stejar, urmate de 12 luni în inox și de alte 24 de luni în sticlă.