Ai livrare gratuită la prima comandă și 30 Lei reducere la tot coșul (minim 150 Lei). Hai să faci prima comandă!

Vită Wagyu kobe style steak 200g

Produsul nu este momentan în stoc
Avantajele Freshful:
Genius logo
Ai livrare gratuită cu
Îți livrăm comanda la temperatură controlată
Poți plăti fie online, fie prin card sau cash la livrare
Ai banii înapoi rapid dacă nu ești mulțumit
De la același brand:

Descriere

Carnea Wagyu este cea mai scumpă carne de vită din lume, datorită faptului că, carnea de vită Kobe este cea mai faimoasă carne roșie din lume.



Carnea de vită Wagyu este intens marmorată cu grăsime (untură de vită wagyu), conținând un procent mare de acizi grași Omega-3 și Omega-6. Cu cât procentul de grăsime intramusculară este mai mare, cu atât crește calitatea.

De asemenea, carnea este extrem de fragedă și foarte aromată.


Este utilizată în principal în bucătăria clasică. Poate fi folosită la prepararea plăcintelor cu carne dar și la prăjit, datorită punctului de fum foarte ridicat.

Sfat utilizare/preparare/gatire

Carnea trebuie să fie adusă la temperatura camerei și tamponată cu un șervet de hârtie până când va fi perfect uscat. Adăugăm puțin ulei de măsline într-o tigaie de fontă și îl lăsăm să se încingă bine. Adăugăm bucata de carne și avem grijă ca pelicula de ulei să ajungă peste tot pe sub ea. După un minut, adăugăm untul și avem grijă ca și acesta să ajungă peste tot. Mai lăsăm 2 minute la foc iute, apoi întoarcem bucata de carne. Cu o lingură, o umezim din când în când, folosind untul din tigaie. În cam 2 minute ar trebui să obținem și pe această parte o crustă crocantă și aurie. Folosind un clește de bucătărie întoarcem carnea câteva secunde și pe părțile laterale, pentru a obține și acolo o crusta gustoasă. O luăm de pe foc, o lăsăm câteva minute să se odihnească, apoi servim.

Sfat depozitare (Conditii, Grade)

A se păstra la temperaturi între 0°C și +4°C.

Provenienta

Tara de origineJaponia
Crescut înJaponia
Sacrificat înJaponia
Născut înJaponia
Nume producatorTandem-Popovo LTD
Website producatorhttps://meatrevolution.com
Imaginile produselor sunt afișate cu titlu de prezentare. Facem tot posibilul să ne asigurăm că informațiile pe care ți le oferim sunt corecte și complete, însă te rugăm să consulți întotdeauna ambalajul produsului. Producătorul poate modifica ambalajul fără o înștiințare prealabilă, astfel că nu putem fi răspunzători de eventuale diferențe (în termeni de culoare, formă, aspect) între imaginea afișată și cea a produsului livrat.
Cod produs: 100030490
Coșul meu de cumpărături
prod-4.2.7