Pastramă de vită 100g

Este un preparat crud uscat după rețeta autentică armenească. Se consumă ca atare.

Materia primă este carnea de vită. Preparatul este obținut prin metode clasice, necesită manoperă pe întreaga durată de maturare, în total de 46 de zile.

Toate condimentele sunt naturale și distincte. Fiind un preparat natural, conservarea are loc datorită sării, condimentelor și ambalării în vid.

Moș Iosif prioduce mezeluri naturale, cu ingrediente 100% naturale, fără niciun aditiv sau substanță artificială.

Firma a fost înființată din 2001, iar în toamna anului 2012 s-a înființat micul atelier, unde a început microproducția cu preparate tradiționale de casă (mezeluri naturale). 

Au mai urmat numeroase târguri pe plan local cu mezeluri naturale, până în 2014. Acela a fost momentul în care a luat naștere Societatea Comercială cu Răspundere Limitată – “Moș Iosif”.

În prezent, Moș Iosif are sediul social și punctul de lucru în Comuna Cumpăna, Județul Constanța. Este situat într-o unitate de producție autorizată DSV cu număr ștampila ovală 640, asigurând preparate la cel mai înalt grad de igienă, calitate și siguranță alimentară.