Single Pot Still Whiskey, 43%, Ireland, 0.7l

Triplu distilat la The Shed Distillery,  Drumshanbo Single Pot Still rămâne fidel tradițiilor irlandeze de fabricare a whiskey-ului, bazându-şi gustul inedit pe o combinație de orz irlandez nemălțuit și ovăz irlandez Banna. Orzul fără malț conferă senzaţii mătăsoase atunci când este combinat cu orzul Barra şi creează practic o cremozitate uşor picantă în degustare, detaliu ce diferenţiază Drumshanbo Single Pot Still de orice alt whiskey irlandez. Maturarea durează cinci ani şi are loc atât în butoaie folosite de bourbon, cât şi în butoaie folosite de sherry Oloroso, proces ce îmbogăţeşte degustarea cu arome ample de vanilie, fructe uscate, condimente dulci și piper alb, dar şi lemn sau sherry, într-o fuziune aromatică fără pereche.

Notele degustării:

Miros: Nuanţe intense de nuci prăjite, vanilie şi caramele, complimentate cu accente dulci de fructe uscate.

Gust: Complex şi extrem de savuros, gustul dezvăluie arome ample de coacăze roşii, condimente dulci, ciocolată neagră, migdale şi lemn, aşezate pe o textură cremoasă, care contrastează plăcut cu atingerile spicy.

Finish: Dulceag, fructat.

Culoare: Ambră.