Vin alb sec Theresia Riesling Rihn, 11%, 0.75l

Theresia este un vin creat în onoarea Mariei Theresia, Arhiducesa Austriei, Mare Principesă a Transilvaniei, care în anul 1777 a ordonat reconstruirea bisericii din satul Carastelec, satul în care se află Crama de Spumante Carastelec.

Vinul are o culoare galben-verzuie și prezintă note de lime și ghimbir, încoronat de parfumul îmbietor al caprifoiului. 

Gustativ oferă aromele clasice ale riesling-ului: pere albe crocante, piersică albă, miere, citrice și ierburi fine. 

Datorită climatului răcoros, vinurile din Crișana au aciditate mai ridicată, superioară zonelor mai calde. Tocmai aceasta face acest soi un vin gastronomic, versatil, ușor de asociat cu diferite preparate. 

Rieslingul este un soi longeviv, având potențial de învechire în sticlă.

Se poate asocia cu preparate picante, asiatice (mai ales cei care au un rest de zahăr mai ridicat). Ca toate vinurile cu aciditate ridicată în general, se potrivește cu mâncăruri mai grase, prăjite, pește și salate sau alte preparate cu aciditate ridicată.