Vin alb sec Marlborough Sauvignon Blanc, 13.5%, 0.75l

Vinul Sauvignon Blanc de la Babich este creat în stilul clasic al regiunii Marlborough, fiind obținut exclusiv din struguri Sauvignon Blanc.

Un vin proaspăt, suculent, concentrat, cu arome de fructe precum mere verzi, mandarine, agrișe, lămâi, nectarine pepene și fructul pasiunii. Note de coacăze negre și fructe explodează pe palat, susținute și completate de note verzi, tropicale și citrice. Mineralitatea persistă în final, cu o notă de coajă de lime.

Strugurii sunt recoltați mecanizat, apoi sunt zdrobiți, fermentați cu drojdii de cultură și o parte și cu drojdii naturale. Este vinificat în rezervoare de oțel inoxidabil la diferite temperaturi, pentru a capta aromele proaspete și unice ale Marlborough Sauvignon Blanc.

Note & Critici:

• Medalia de argint - Marlborough Wine Show 2022.

• Medalia de argint - Internațional Wine Challenge 2023.

• 90 PUNCTE - JamesSuckling.

• 92 PUNCTE - Cameron Douglas MS.

• 93 PUNCTE - Wine Spectator.

Despre Babich

Crama Babich este una dintre cele mai vechi și respectate crame din Noua Zeelandă, fondată în 1916 de imigrantul croat Josip Babich. Cu peste o sută de ani de istorie, Babich este o afacere de familie, care acum a ajuns la a treia generație de vinificatori, continuând să producă vinuri apreciate și premiate la nivel internațional.

Babich este recunoscut pentru vinurile sale Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay și alte varietăți produse în Marlborough, Hawke’s Bay și alte regiuni viticole renumite.

Deși are o tradiție îndelungată, Babich continuă să inoveze - de la noi tehnici de vinificare până la game premium și single vineyard, care reflectă caracterul fiecărei podgorii.

Brandul este profund legat de terroir-ul Noii Zeelande și a devenit un pionier al industriei viticole din această țară. Experiența acumulată de-a lungul unui secol se regăsește în echilibrul și calitatea vinurilor Babich.

Crama Babich este una dintre primele certificate pentru viticultură sustenabilă în Noua Zeelandă, care folosește metode ecologice în podgorii și procese eficiente de producție, care reduc impactul asupra mediului.