Șampanie brut Special Cuvee, 12%, 0.75l

Special Cuvée Brut este sortimentul etalon al casei Bollinger și rezultatul unei combinații inedite dintre vinuri proaspete, obţinute din struguri abia culeşi din Grands şi Premiers Crus, și vinuri rezervă învechite între 5 şi 15 ani.

Blendul afişează un caracter elegant, uşor preţios, în compoziţia sa finală regăsindu-se, procentual, 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay și 15% Meunier.

Gustul său plin este evidențiat frumos de perlajul fin, iar postgustul se dovedeşte a fi lung și extrem de plăcut.

Notele degustării:

Aspect: culoare aurie, cu bule foarte fine;

Miros: complex și aromat, cu note de fructe coapte, note picante și senzații fine de mere coapte, compot și piersici;

Gust: echilibrat, subtil și catifelat, cu note de pară, aluat dulce și nuci verzi, proaspete, completate de note picante.

Despre Bollinger

Bollinger un brand franțuzesc, sinonim cu eleganța rafinată, profunzimea aromatică și tradiția vinificării din zona Champagne. Fondată în 1829 în inima regiunii Champagne, Maison Bollinger a cultivat de peste un secol și jumătate o filozofie a excelenței, bazată pe un stil inconfundabil: vinuri și șampanii ample, complexe, mature și perfect echilibrate.

Bollinger păstrează metode de producție rare și exigente: fermentația în butoaie de stejar, maturarea îndelungată în pivnițe și un control riguros al fiecărei etape. Această disciplină creează băuturi cu o structură bogată, o textură catifelată și note distinctive de pâine prăjită, fructe coapte și condimente fine.

Relația de lungă durată cu Marea Britanie, inclusiv titlul de furnizor oficial al Casei Regale, a consolidat reputația Bollinger ca simbol al rafinamentului aristocratic. De asemenea, aparițiile iconice în filmele James Bond au adăugat o notă de mister, forță și carismă universului Bollinger.