Vin roșu sec Beronia Rioja Reserva, 14.5%, 0.75l

Beronia Rioja Reserva este un vin roșu sec rubiniu intens, cu note de vanilie, fructe de pădure, pâine prăjită și condimente.

Vinificatorul Matias Calleja a supravegheat producția acestui vin, făcut dintr-o varietate aleasă de struguri: Tempranilio, Graciano și Mazuelo.

Influențele climatice aduc un privilegiu aparte zonei Rioja când vine vorba de cultivarea viței de vie. Cei mai vechi struguri sunt aleși pe masa de sortare, iar mustul obținut este fermentat în cuve de oțel inoxidabil, apoi urmează maturarea, ce are loc în butoaie de stejar francez vreme de 26 luni.

Nasul dezvăluie arome surprinzătoare de prune, afine și smochine.

Pe palat aromele de stejar și fructe sunt bine integrate, iar la final se resimt urme de mirodenii dulci și arome de cătină.

Se recomandă asocierea culinară cu preparate din carne roșie și brânzeturi.