Cârnați din topor 450g

Cârnații din topor Ca altădată sunt un produs tradițional atestat, realizat din ingrediente atent alese, după o rețetă clasică.

Cârnații din topor Ca altădată sunt realizați din carne de porc atent selecționată, tăiată în bucăți generoase și pusă la maturat în sare, pentru a-și păstra gustul autentic. Ulterior, este amestecată cu un mix de condimente naturale (usturoi, cimbru uscat, piper și sare), care pătrund lent în carne și îi oferă frăgezime și aromă intensă.

Compoziția este introdusă în membrană naturală de porc și este lăsată la zvântat, apoi afumată lent cu lemn de fag, până când cârnații capătă culoarea arămie caracteristică și aroma tradițională.

Despre Ca altădată

Ca altădată este un brand al companiei Avi-Giis. Avi-Giis este prezentă pe piață din anul 1991, de atunci aducând pe mesele românilor produse delicioase din carne. De asemnea, Avi-Giis produce 13 produse atestate tradițional de către Ministerul Agriculturii, acestea fiind reprezentative pentru zona Olteniei de sub munte și în special pentru zona Vâlcea.

Produsele Ca altădată sunt realizate cu atenție, după rețete tradiționale și cu ingrediente naturale, împletind cu meșteșug tradiția și modernismul.