Vin alb sec Sauvignon Blanc, 13.5%, 0.75l

Vin alb sec, produs 100% din struguri selecți de Sauvignon Blanc. Culeși manual de pe podgoriile din satul Mircesti, raionul Ungheni, zona vinocolă cu indicație geografică protejată Codru.

Notele degustării:

Vinul are o culoare galben-verzuie.

Arome de piper verde, fructul pasiunii, flori de soc și grapefruit.

Gust mineralic cu multă prospețime.

Podgoriile se află la o altitudine de 270-300 m, cu o pantă de înclinare de 6-12 grade, îndreptate în direcția nord-est. Vinul a fost maturat “sur lie” timp de 4 luni în vase de inox. 

Apogeul de consum al acestui vin este deja atins și are un potențial de învechire de minim 4 ani.

Se recomandă asocierea culinară cu preparate de pește, mâncăruri picante, sushi, carne albă sau specialități din fructe de mare.

Se recomandă răcirea vinului, înainte de consumare.

Situată într-o regiune pe care mulți o numesc „mica Toscană a Moldovei”, crama Mircești a devenit o emblemă a cramelor mici din Moldova mulțumită abordării moderne în producerea vinurilor.

Întinse pe dealurile Măgurii, podgoriile Mircești sunt casa multor soiuri renumite de struguri, fiecare soi fiind sădit pe panta potrivită lui.