Brânză mshalale 500g

Mshalale este o brânză tradițională din Orientul Mijlociu, foarte apreciată în special în Liban, Siria și Iordania. 

Brânza mshalale este cunoscută pentru textura sa unică, fibroasă și elastică, ce se desprinde în fâșii.

Gustul este ușor sărat, proaspăt, cu o aromă plăcută de lapte, fără note puternice sau fermentate.

Pentru brânza mshalale de la AlDar, procesul tehnologic de fabricare este complex, iar jumătate din el se efectuează manual.

Despre AlDar

AlDar este un brand românesc ce produce și comercializează brânzeturi și produse lactate cu specific oriental, respectând întocmai procesul tradițional oriental.

Aflată în mijlocul Bucureștiului, fabrica de produse lactate AlDar se aprovizionează zilnic cu lapte proaspăt din România. În fiecare zi laptele este procesat pentru a păstra toate calitățile sale naturale.

Produsele AlDar sunt certificate Halal (permis), ceea ce înseamnă că materia primă a acestora este considerată cea mai curată din lume, datorită metodei de procesare. 

Deși produsele au specific oriental, AlDar promovează conceptul de a selecta și prelucra doar din lapte obținut de la producători locali din România, fără adaosuri, coloranți sau conservanți.