Brazilia Cielo del Cerrado 250g cafea de specialitate boabe

Cafeaua de specialitate Cielo del Cerrado de la Dropshot este o expresie autentică a terroir-ului din regiunea Cerrado, una dintre zonele emblematice ale Braziliei pentru cultivarea cafelei.

Provenită în mare parte de la ferma São Pedra de Canastra, un adevărat sanctuar al biodiversității, cu un climat ideal și o floră și faună impresionante, această cafea reflectă echilibrul perfect dintre natură și măiestria producătorilor locali.

• Regiune: Cerrado

• Recomandată: espresso, metode alternative sau preparate cu lapte;

• Profil aromatic: ciocolatiu;

• Note: ciocolată, caramel, zahăr brun, alune de pădure;

• Grad de prăjire: Espresso modern 2/3;

• Procesare: naturală;

• Varietal: Red Catuai, Mundo Novo;

• Altitudine: 950-1100m;

• Punctaj: 82.50 / vara 2025;

• Producător: Edson Luiz Ignacio și alți producători locali;

• Curator: Răzvan Burlacu, Arabica Q Grader.

Despre Dropshot Coffee 

Dropshot Coffee este o prăjitorie de cafea de specialitate din București, fondată în 2019. 

Dropshot Coffee se remarcă prin folosirea boabelor de cafea de înaltă calitate, achiziționate direct de la producători atent aleși, care sunt ușor de urmărit și au o distribuție echitabilă și durabilă a profiturilor către toți cei implicați în proces.

Misiunea echipei Dropshot Coffee este de a oferi experiențe senzoriale uimitoare în ceașca de cafea, având în vedere diversitatea gusturilor clienților. Astfel, Dropshot Coffee experimentează mereu noi combinații de arome și perfecționează constant profilele de prăjire.