Oțet de orez pentru gătit Mirin 150ml

Gustul autentic al JAPONIEI!

Produse autentice și sănătoase - un mod ușor și distractiv de a aduce delicioasele preparate japoneze în bucătăria ta! Oțetul de orez japonez este foarte blând și delicat în aromă, iar culoarea lui poate varia de la incolor la galben pal.

Se amestecă cu sare și zahăr și se folosește pentru a condimenta orezul gătit pentru prepararea rulourilor de sushi. Acesta adaugă un gust plăcut și o aromă blândă orezului înainte de rularea sushiului și poate fi, de asemenea, utilizat și în sosuri de salată.

Oțetul japonez de orez este fabricat, bineînțeles, din orez. Procesul are loc în două etape, iar în prima etapă orezul este preparat pentru a face sake sau vin de orez. Sake-ul conține etanolul sau alcoolul necesar transformării prin fermentare în acid acetic - a două etapă a procesului.

Oțetul de orez este mai putin acid decât alte tipuri de oțet și adaugă o aromă mai blândă și dulce marinadelor sau sosurilor pentru salate.

Oțetul alb și oțetul de orez pot avea o culoare relativ apropiată și se pot confundă, dar aromele lor sunt complet opuse. Oțetul de orez este incredibil de dulce și delicat, în timp ce oțetul alb este acru și dur.