Vin rose sec The Pale, 12.5%, 0.75l

The Pale Rose este una dintre cele mai recente creații ale oenologului Sacha Lichine și este produs în regiunea Var din Provence. Acest cupaj este creat prentru cei care preferă aromele sofisticate rezultate din soiurilor native și vinificarea în stilul caracteristic regiunii Provence.

Acest vin dezvăluie o aromă proaspătă, expresivă.

Gustul prezintă note fructate, subtile, de piersică și grepfrut roz, iar postgustul este sec, delicat și cremos.

Se recomandă asocierea culinară cu preparate din carne de pasăre, porc, fructe de mare sau cu preparate vegetariene cu legume proaspete.

Brandul actual şi popularitatea vinurilor Chateau d’Esclans au apărut în 2006, când proprietatea fost achiziţionată de oenologul de origine rusă Sacha Lichine. 

În prezent, pe domeniul din Provence, viile Chateau d’Esclans se întind pe un total de 267 de hectare, cultivate, în majoritate, cu soiurile Grenache (unul dintre cele mai vechi, de aproape 90 de ani) şi Vermentino. Alte soiuri cultivate sunt: Cinsault, Merlot, Mourvedre, Syrah şi Tibouren.

Monosoiurile şi cupajele rose sunt principalul tip de vin produs de Sacha Lichine şi partenerii săi în Provence. Chateau d’Esclans, precum şi alte brand-uri de vin produse de aceştia, sunt apreciate şi comercializate la nivel mondial.