Paste Maccheroncini a fiore 500g

Pastele Maccheroncini a fiore de la CinquePalmi își au originea în tradiția italiană a celebrelor Maccheroncini di Campofilone IGP, paste cu istorie îndelungată, apărute încă din secolul al XV-lea.

Acestea au fost create inițial ca o modalitate ingenioasă de a valorifica surplusul de ouă, transformându-le într-un aliment care putea fi păstrat mai mult timp.

Denumirea „Maccheroncini”, diminutiv al cuvântului „Maccheroni”, provine din localitatea Campofilone, unde gospodinele se întreceau în a tăia pastele cât mai subțiri. Rețeta tradițională s-a transmis din generație în generație, iar în timp aceste paste au devenit apreciate în toată Italia, fiind comercializate pe scară largă începând cu secolul al XX-lea.

Maccheroncini a fiore păstrează această tradiție, oferind paste fine, ideale pentru sosuri delicate și preparate inspirate din bucătăria italiană autentică.