Spălăm fiecare frunză de varză murată și dăm la o parte cotoarele.

Combinăm carnea tocată, ceapa tocată, orezul fiert, boiaua de ardei afumată, 3 vârfuri de cuțit de pudră de usturoi, 50ml apă, sare și piper după gust. Amestecăm până se combină uniform.

Luăm o porție din amestecul de carne tocată și o modelăm ușor în palme, în forma unui sul. Așezăm carnea pe o margine a unei frunze de varză, o rulăm în sus și împăturim părțile laterale. Repetăm procedeul până când am folosit toată carnea. Aranjăm rulourile în accesoriul pentru coacere. Amestecăm roșiile strecurate cu un vârf de cuțit de pudră de usturoi, 200ml apă, pătrunjel tocat și sare după gust. Turnăm acest amestec peste rulourile cu varză murată.

Umplem rezervorul cu apă înainte de a începe să gătim.

Transferăm accesoriul pentru coacere în tava din dreapta. Pornim dispozitivul cu setările indicate: la temperatura de 160℃, timp de 60 minute. Întoarcem rulourile o dată la jumătatea gătitului.

Scoatem din aparat și servim.