Smântână de Ibănești 35% grăsime, 200g

Dacă n-ai trântit o dată-n viață măcar o lingură de smântână pe-o bucată de pâine tocmai scoasă din cuptor, crocantă și pufoasă, ai trăit degeaba.

Dacă n-ai întins un boț de smântână pe-o farfurie cu sarmale aburinde, tocmai scoase din oala de lut, nu știi ce-ai pierdut în viață.

Dacă n-ai scufundat măcar o dată un cocoloș zdravăn de smântână într-o strachină cu borș de cocoș sau cu ciorbă de văcuță, poți să spui că nu știi ce-i ăla gust, oricât de rafinat ți-ar fi el.

Frații  Mircea și David Todoran și-au dorit să aducă pe mesele românilor gustul pur, nealterat, al produselor românești din lapte. 

Încă din 1994, când au deschis fabrica de brânză de la Ibănești, colectează laptele pentru produsele lor doar de pe Valea Gurghiului, de la fermieri care-și cresc animalele pe pășuni.

Unicitatea produselor lor vine din trudă, din sute de nopți nedormite, din dragostea cu care fac această muncă, grea dar deosebit de frumoasă.

Știți, de exemplu, că ei nu  săreaza produsele cu sare? Folosesc pentru sărare saramură de la izvorul din Orșova, exact așa cum o dă pământul.