Cafea de specialitate boabe Columbia Tesalia Teruel 250g

Guido este o prăjitorie din București născută în 2014 din pasiunea pentru cafea a Florianei Vlaicu și a lui Adrian Simion. Acum cafeaua lor este una dintre cele mai bune din capitală și e posibil să o fi gustat în una dintre cafenelele din oraș.

E momentul să o preparați și acasă. 

Note de pecan, marzipan și mandarine.

Huila este o regiune în nord vestul Columbiei cunoscută pentru zone cu microclimat propice pentru cultivarea cafelei. Spiritul inovator și responsabil al locuitorilor acestei regiuni a determinat ca acest lot regional să obțină un punctaj bun și să se încadreze linia cafeleor columbiene din categoria Guido.

Cu o aciditate mai scăzută și note proeminente dulci de marzipan este o cafea care se poate savura ușor tot pe tot parcursul zile. Aceste calități o recomandă atât pentru espresso cât și la filtru sau infuzie.

Țara: Columbia.

Regiunea: Huila.

Ferma: Mici producători regionali.

Altitudine: 1600 – 1750 m.

Varietate: Tabi, Castillo, Caturra.

Metoda de procesare: Spălată.

Se recomandă pentru filtru, espresso și ibric.

Guido este furnizor de cafea și pentru unele dintre cele mai iubite cafenele sau restaurante din București, cum sunt Grain Trip, Ototo, Boiler, Bread&Spiecs, Rual, SWEETOLOGY și multe altele.