Columbia El Vergel Estate 250g, cafea de specialitate decofeinizată boabe

Columbia El Vergel Estate Decaf de la Guido Coffee redefinește așteptările de la o cafea decofeinizată. Provenită din regiunea Tolima, de pe ferma familiei Bayter, această cafea naturală, cu varietăți Red & Yellow Caturra, impresionează prin note vibrante de fructul pasiunii, boabe de cacao și portocale dulci, completate de un corp rotund și catifelat.

Cireșele sunt atent fermentate anaerob, apoi uscate lent, iar decofeinizarea se face cu ethyl acetate natural, extras din trestie de zahăr - o tehnică blândă ce păstrează aromele autentice.

Rezultatul? O cafea expresivă, cu profil aromatic complex, ideală pentru espresso sau brew - atât de gustoasă, încât aproape că nu-ți vine să crezi că este fără cofeină.

Te invităm astfel, într-o călătorie gustativă, care îmbină cu succes tradițiile cu expertiza modernă.

Țară: Columbia

Regiune: Fresno, Tolima

Ferma: El Vergel Estate

Altitudine: 1450m

Varietate: Red & Yellow Caturra

Metoda de procesare: Naturală

Despre Guido Coffee

Guido este furnizor de cafea și pentru unele dintre cele mai iubite cafenele sau restaurante din București, cum sunt Grain Trip, Ototo, Boiler, Bread&Spiecs, Rual, SWEETOLOGY și multe altele.