Într-un bol, punem făina, zahărul, cacaua și praful de copt. Amestecăm și combinăm bine ingredientele uscate.

Turnăm laptele și uleiul peste ingredientele uscate și amestecăm totul cu mâna până obținem un aluat ciocolatiu.

Turnăm aluatul în cinci forme de brioșe Philips Airfryer din silicon. Presărăm afinele în formele de brioșe și le cufundăm în aluat. Punem formele în coș.

Punem coșul în Airfryer și pornim aparatul la setările de temperatură și timp indicate în video. Repetăm procedeul și coacem apoi a doua tranșă de brioșe.

Într-un bol, punem crema de brânză, frișca lichidă și zahărul vanilat. Cu un mixer manual, amestecăm ingredientele până obținem o cremă densă.

Când s-au copt, lăsăm brioșele să se odihnească cinci minute. Cu un poș, facem rotocoale de cremă de brânză peste brioșe. Presărăm un pic de cacao deasupra și servim.