Deoarece folosim banane foarte coapte, nu este necesar adaosul de zahăr. Începem prin a zdrobi cele două banane cu ajutorul unei furculițe.

Adăugăm ouăle și amestecăm bine, până se omogenizează.

Apoi adăugăm făina, amestecăm totul energic pentru a o încorpora foarte bine. Și compoziția noastră pentru clătite este gata!

Ungem cu un strop de ulei o tigaie antiarderentă și o lăsăm să se încingă bine pe foc.

Punem 2 linguri de aluat în tigaie și, cu dosul lingurii, întindem aluatul pentru a-i da forma clasică rotundă.

După aproximativ 1 minut întoarcem clătita, cu ajutorul unei spatule. Procedăm astfel până terminăm aluatul.

Clătitele noastre sunt gata și le putem savura cu o lingură de sirop de arțar, banană feliată și miez crocant de nucă prăjită.

Poftă bună!