Curățăm cartofii și morcovii, îi spălăm și îi tăiem cubulețe mici (mărimea ideala este puțin mai mare decât cea a mazărei).

Punem legumele într-un coș de gătit la aburi. Imediat ce apa clocotește punem coșul, punem capacul și gătim timp de 10-15 minute. Cartofii vor determina gătirea celorlalte legume, așa că, de îndată ce sunt fierți, stingem focul.

Lăsăm legumele să se răcească complet. Dacă vrem să accelerăm răcirea, le putem trece sub un jet de apă rece.

Transferăm legumele răcite într-un bol, adăugăm ouăle tocate, condimentăm cu sare și piper, după gust. Turnăm și oțetul și amestecăm totul bine.

Punem maioneza într-un bol și o amestecăm cu iaurtul. Iaurtul nu este folosit în salata tradițională rusească dar, în acest fel, gustul maionezei devine mai delicat.

Amestecăm maioneza cu legumele, cu mișcări delicate. Salata este gata!