
- Informatii
- De la același brand
Descriere
Guido este o prăjitorie din București născută în 2014 din pasiunea pentru cafea a Florianei Vlaicu și a lui Adrian Simion. Acum cafeaua lor este una dintre cele mai bune din capitală și e posibil să o fi gustat în una dintre cafenelele din oraș.
E momentul să o preparați și acasă.
Note de vișine, curmale și anason.
Costa Rica William Segura este o cafea cu profil dulce și fructat: vișine coapte, curmale și o atingere delicată de anason. Are corp mediu, aciditate echilibrată și un postgust neted, cu o ușoară senzație condimentată.
Provenit din regiunea Tarrazú, de la o altitudine de 1750 m, acest lot este rezultatul unui proces special: fermentație termică naturală. Cireșele de cafea sunt lăsate întregi, cu tot cu pulpă, în rezervoare din oțel inoxidabil, unde fermentează lent în absența oxigenului. Acest tip de proces dezvoltă arome complexe, cu aciditate fină și dulceață naturală.
Țara: Costa Rica
Regiune: Tarrazu
Fermier: William Segura
Altitudine: 1750 m
Varietate: Catuai
Metoda de procesare: Fermentație termică
Guido este furnizor de cafea și pentru unele dintre cele mai iubite cafenele sau restaurante din București, cum sunt Grain Trip, Ototo, Boiler, Bread&Spices, Rual, SWEETOLOGY și multe altele.
Sfat depozitare (Conditii, Grade)
Provenienta
Tara de origine | Costa Rica |
Website producator | https://www.guido.ro/ |
Informații conformitate produs
Informații producător | ;; |
Informații persoană responsabilă | ;; |