Bruschete cu roșii și usturoi
7,74 lei
Timp pregătire
10 min
Timp gătire
5 min
Porții
4
Total
15 min
Ingrediente
- -o baghetă
- -4 roșii sau 250g roșii cherry
- -5 caței de usturoi
- -50ml ulei de măsline
- -busuioc proaspăt
- -o linguriță cu oregano
- -sare
Mod de preparare
1
Spălăm și tăiem roșiile, alegând doar pulpa, fără miezul moale și semințe, pe care o tăiem cubulețe.
2
Tocăm mărunt și cățeii de usturoi și îi adăugăm peste roșii, apoi câteva frunze de busuioc tăiate fin.
3
Adăugăm și 2 linguri cu ulei de măsline, potrivim de sare și amestecul nostru pentru bruschete este gata.
4
Tăiem bagheta în felii potrivite, în diagonală, pe care le așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Sunt suficiente 5 minute la temperatura de 200° C pentru a avea felii de pâine crocante la exterior și moi la interior.
5
Frecăm feliile de pâine cu usturoi și turnăm pe fiecare un fir de ulei de măsline. Apoi, cu o lingură, punem din compoziția de roșii, presărăm oregano și decorăm cu frunze proaspete de busuioc.
6
Poftă bună!