Ceapă verde eco Bioferma Niculești

Ceapă verde eco provine de la Bioferma Niculești, aflată la 40km de depozitul
Freshful și inclusă în programul Din Grădină. Prin acest program, am selectat
furnizori care ne pot livra produse superfresh, de multe ori în exclusivitate, în loturi mici.

Bioferma Niculești s-a născut ca un proiect de cercetare
finanțat prin fonduri europene. Luciana Stan a colaborat cu SCDL Buzău
(Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău) și INCDCP
ICECHIM Filiala Călărasi pentru acest proiect în care și-a dorit să facă
“legume bio pe bune” cum spune chiar ea.

Pe un teren al familiei, unde nu se mai cultivase nimic de peste 20 de ani și unde înainte se făcuse chirpici, a căutat soluții pentru a
cultiva legume bio tot timpul anului. A fost o adevărată provocare, pentru că
până atunci nu mai făcuse agricultură.

Cu semințe luate de la SCDL Buzău pentru a avea soiuri vechi
românești a reușit să cultive mai multe tipuri de salate (lola bionda și lola
rossa, iceberg, salată romana, stevie, salată verde clasică etc), ceapă și
usturoi verde, ridichi, mentă, stevie și chiar urzici.

Folosind compost de la o stână din apropiere, are parte de
urzici, din care mai apoi face și îngrășământ pentru culturile sale. De
asemenea folosește lâna oilor ca și îngrășământ, aceasta dizolvându-se lent și
conțintând substanțe nutritive pentru plante.

Totul este în simbioza în gradina, buruienile sunt lăsate să
crească pentru că protejează natural ridichile și salatele de melci și alți
dăunători și astfel intervenția cu substanțe chimice este eliminată.  

Bioferma Niculești livrează exclusiv la Freshful ca hypermarket. Produsele vin în loturi mici, fie că sunt 20 sau 100 de salate
într-o zi și sunt livrate aproape zilnic pentru a fi superfresh!